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民以食為天,但要能吃得安心,又能吃出健康,是現代人最大的需求與困擾。德田農業生技以生物技術結合現代農業,選擇天然可食用之上品藥材---鐵皮石斛做為溫室仿生態種植的作物,期望以鐵皮石斛滋陰、厚腸胃的特性結合現代生物科技開發出能調理現代人亞健康體質的產品,讓人人都能吃得安心、吃出健康與長壽。
在「神農本草經」、「本草綱目」、…等中醫典籍中都記載鐵皮石斛具有滋陰、厚腸胃之功能,並於道家典籍「道藏」中列居「中華九大仙草」之首。鐵皮石斛更可見於乾隆皇帝、武則天、….等王公貴冑的養身方劑之中。由此可見,鐵皮石斛是中華民族傳統上品藥材之一。